机油标号的识别方法包括：1. W前数字越小，低温流动性越好，质量越高；2. 后数字越大，高温粘稠度越好，机油质量越高；3. S后字母越靠后，机油等级越高，质量越好。更换机油的步骤为：1. 将车拖起，拆掉护板；2. 放油并更换滤芯；3. 涂抹机油，拧紧螺丝；4. 倒入新机油。
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