实测八款真全麦面包，推荐七年五季黑全麦吐司，低卡博士吐司等，强调独立包装、顺丰快递保障食品时效，适合健康减脂。其他品牌如田园主义、亚膳等也有推荐。提醒选择全麦面包时注意辨别真假，并附上搭配低脂肉类和调料推荐，助力完美减脂餐。
另外，提醒大家，面包收到后请尽快食用，有冰箱的请冷冻保存。关于面包的保存方法，请参见这篇文章
常温、冷藏OR冷冻？–面包的正确保存方法
亲测全实拍，谢绝盗图
口味私人，仅供参考，欢迎讨论，不喜勿拍
作为一个四年(伪)资深烘焙玩家，自己做过的面包应该就不下千个，也陆陆续续吃过好多品牌的全麦面包，这次想来集中做个实测确是一时兴起。(手动狗头)
第一次写评测，如有遗漏之处，还请多包涵。欢迎留言讨论，有问必答。
在百度58汽车上根据自己的判断和感受推荐过一些面包，最后还是决定再来做个汇总，并将推荐过的面包逐一实物评测一次，同时还会根据评测结果推荐几个我个人觉得也可以尝试的面包品牌以及低脂调料/酱料。
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关于辨别全麦面包的方法，在我的这篇文章里有详细的说明，就不再赘述了
篇幅较长，先直接上结论
2022.11更新结论(仅针对我实测过的品牌和品类)更具体实测项目见后文
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七年五季(100%黑全麦吐司)
推荐理由：
1.100%黑全麦，味道居然还不错，热量(1047千焦/每100克)；
2.独立包装，性价比最高，每包2.8元两片85克，足够抗饿；
3.顺丰快递，保障食品时效。
低卡博士(吐司)
推荐理由：
1、100%全麦，无任何小麦粉添加。
2、顺丰快递，由于是从偏北方(沈阳)发货，北方的小伙伴买次日能到。
3.口感可接受(有点点像捷森)，加热更好吃。
其次推荐：田园主义>亚膳黑麦全麦>信和味达全麦麦麸>七年五季(50%全麦欧包)>橙子快跑(吐司)
推荐理由：详见后文，请大家按需选择哈。
不推荐：捷森黑全麦面包(吐司)(纯属个人观点)
不推荐理由：实在不合味口(哭)，选择那么多，吃别的不好吗。
—-终于进入正文了—-
(橙子快跑、捷森有实测视频，往下看哦)
田园主义、七年五季、亚膳>遇见谷语、低卡博士、捷森、橙子快跑、信和味达
说明：低卡博士虽然是顺丰，但可能是发货地较远(沈阳-武汉)，所以也是第三天到。如果大家在北方地区，估计还是能次日达的。
田园主义、亚膳>七年五季、橙子快跑、低卡博士>遇见谷雨、信和味达>捷森
信和味达>田园主义、遇见谷语、七年五季、亚膳、橙子快跑>低卡博士>捷森
上个面包的合照
第一批收到的田园主义、七年五季和云农派，第二批收到的是橙子快跑和捷森，11.18日增加低卡博士，2021.1.26日增加遇见谷语，2021.05.21日增加七年五季100%黑全麦，2021.11.22日增加新上架的田园主义，2022.3.3日增加亚膳和信和味达。
推荐指数：★★★★★
正好有第二件半价的活动，我就买了两包
推荐理由：
1.100%黑全麦，味道居然还不错，热量(1047千焦/每100克)；
2.独立包装，性价比最高，每包2.8元两片85克，足够抗饿，管一个早上完全没问题；
3.顺丰快递，保障食品时效。
口感：闻起来还是会有黑麦发酵的那股酸味，但是不重，可以接受。吃起来口感真心还可以，同样是黑全麦，口感比捷森好太多。配料中添加了燕麦纤维粉，增加膳食纤维的同时，也有部分改善面包口感的作用。
推荐指数：★★★★★
记得要选【新黑麦全麦吐司】，这款的热量是这个品牌最低的。
推荐理由：
1.成分中面粉类就是黑麦全麦粉+全麦粉，再就是水、盐和酵母；
2.独立包装，稍稍有点贵，3.72元75克，如果打折可以囤，记得放冷冻；
3.顺丰快递，保障食品时效。
口感：就是黑麦的味，可以接受。肯定不软，但是也不是特别硬，微波炉加热会比较好吃，可以加一片奶酪提升风味。或者冻过的用空气炸锅180℃，6分钟，脆脆香香。
推荐指数：★★★★✫
我买的是全家福，欧包吐司原味和其他口味都有的大包装。
优点：
1、100%全麦，无任何小麦粉添加。
2、顺丰快递，这个真的还蛮重要。因为食品的保质期本来就不长，如果物流在路上再耽误个三五天，所处的环境又不支持冷冻，拿到手就只能一日三餐全吃面包了。虽然不是不行，但是比较不爽。
3、除了每份独立包装以外，还在每份包装上都注明了口味、生产日期和这一系列产品的营养成分表。这样既给自己其他产品做了广告，同时消费者在吃的时候还能对自己摄入的热量一目了然，心里有底、下口不慌，哈哈。
吐槽：暂无，哈哈
口感：田园主义的原味吐司，撕开包装袋，一股淡淡麦香，拿在手上手感是中度偏硬的。咬一口是较为粗糙的口感，有麸皮的感觉，不甜但是能够接受。
推荐指数：★★★★✫
优点：
1、100%全麦，无任何小麦粉添加。
2、顺丰快递，由于是从偏北方(沈阳)发货，感觉北方的小伙伴买次日能到。
吐槽：配料表和营养成分表的在外包装盒上，打开箱子就是一袋袋独立包装的面包，面包袋上除了生产日期，没有任何其他标记。
口感：一开始包装的时候，闻起来非常像捷森，有全麦的香气，也有那种酸&发酵的气息，真是把我吓了一跳。吃起来就还好，没有捷森那种酸腐的口感，硬、干，但是还算能接受。毕竟热量还是低。
每个袋子里只有一片，不像我们评测的其他品牌都是两片，我注意看了下，每份的重量是56.3克，还是偏少的，比如我吃一片就不够，应该大多数小伙伴都需要一次吃两片。建议当下午茶比较合适。
可以和其他品牌换着吃，就当是换个口味。
推荐指数：★★★★✫
优点：黑全麦粉，全麦粉，还添加有燕麦纤维和麦麸，整体来说还是非常健康的。
吐槽：独立包装里居然没有任何标志，也没有生产日期和保质期，要是外包装丢了，可能过期了也不知道。
口感：口感真不错！应该是因为加了麦芽糖的原因，比其他品牌的全麦面包都甜，而且松软很多。感觉直接吃就能吃完两片，一点都不抗拒。
推荐指数：★★★★✫
买的是个欧包的体验装
还送了两袋鸡肉丸试吃
优点：
1、虽然是百世快递，但可能是湖北有仓的原因，非常快速，第二天就到了。
2、每个独立包装上写的文字都挺有意思，包装上有生产日期和保质期。
吐槽：没有注明口味，虽然原味紫薯和抹茶也比较容易分清。面包的单个包装上没有营养成分表，都在大的外包装上。
口感：撕开包装袋，也有麦香，此外还会有一些坚果比如南瓜子的香气，拿在手上手感是中度偏硬的，撕开可以看到明显的麸皮。独立包装是67克一个，小小的感觉很适合做减脂的下午茶。
入口虽然也是粗糙的口感，整体较硬，同时因为添加了芝麻、南瓜子等坚果，口感层次丰富了不少。微波炉加热后，明显松软很多，作为一款全麦欧包，还是有点好吃的，嘿嘿。
说明：最近差评比较多，不确定是不是厂家在品控上出现问题，请大家一定一定谨慎购买！
推荐指数：★★★(？？)
我买的是个混合装，原味/多谷物/抹茶/紫薯/蔓越莓都有的。
优点：
1、100%全麦，热量(615千焦/每100克)
2.全麦原味独立包装每份75克，正好一餐的量，不会太少；
3.口感可接受，加热后口感不违和。
吐槽：配料表和营养成分表的在外包装盒上，打开箱子就是一袋袋独立包装的面包，面包袋上没有任何其他标记。
口感：全麦原味是淡淡的麦香，非常有嚼劲，喜欢偏韧劲一些口感的小伙伴应该会爱。加热后会变软，同时也能保持嚼劲。
推荐指数：★★★★
优点：单个独立包装，可以看到面包外皮上都有撒上瓜子仁，能够增加一些口感风味。
吐槽：例行吐槽面包袋上除了生产日期，没有任何其他标记。
口感：
1、就是正常全麦吐司口感，有点硬，有点干，外皮上的瓜子仁也没有啥特别增加口感的地方。就这么吃的话，不功不过，可以接受。
2、但是！我尝试了一下厂家送的花生酱，加上号称是低脂的平平无奇花生酱，然后再微波炉高火10秒之后，感觉简直就不一样了，哈哈。我还拍了一个很魔性的视频(手动狗头)
这是唯二(还有个捷森的)目前算是剪辑到可以看程度的视频，请轻拍
推荐指数：★★★✫
拿到的时候，我还觉得包裹怎么这么小。打开后真的有点吃惊，第一感觉就是硬，有一种板砖的即视感，敲在桌面上梆梆响。
优点：100%真全麦(黑麦+黑麦粉)。
吐槽：(仅代表个人观点，欢迎讨论)
1、不像其他品牌都是独立包装，每次一份食用方便。捷森500克一个大包装，打开后里面有6片，得自己分装，对消费者实在不够友好。
2、打开包装，一股无法形容的酸味(个人感受)，接近发酵过度，非常过度那种酸味，还有一股哈利油的气味，，，确实有麦香，可那些其他味道让我怀疑是不是拿到了过期面包。于是我又重新看了下包装，结果发现是2020.5.29生产的，保质期一年。(如上图)虽然还在保质期内，但心里还是稍稍有点不太可。
口感：
酸，奇怪，我接受不了。
我看淘宝评论也有一些人是可以接受的，甚至也还有觉得好吃的。只能说每个人的口感不一样吧，这里我只是说出自己的感受。
魔性视频献上
这次除了我评测的这8款全麦面包以外，我还发现了这几家店里都有其他可以搭配的低脂肉类。
每100克能量都只有5-8%，脂肪只有3-4%，蛋白质27-54%，标准低热量+低碳水+高蛋白+饱腹感强，搭配1-2片全麦面包，加点青菜或者水果，简直完美减脂餐。
本文到这里就结束啦，还有更多品牌的全麦面包，以及低脂低卡的美食正在实测计划中，等我更新哦！
毕竟写文章太辛苦，这篇文章是我花了整整一周才写出来的，面包估计也要吃一周，哈哈！
如果你还对低脂低卡的零食有兴趣，可以看看这篇文章
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