国内道道全和鲁花高油酸产品崛起 能否撼动橄榄油地位？

道道全和鲁花推出的高油酸产品，凭借与橄榄油不相上下的油酸含量及更亲民的价格，正逐步崭露头角。这些产品不仅体现了国内品牌在植物油领域的研发实力，更有望在满足健康需求的同时，改变消费者对高端植物油的固有认知，成为国人餐桌上的新宠。

因为西方工业化早，品牌化运作更成熟，来自西方的“植物油皇后”，几乎垄断了高端植物油的口碑。为什么橄榄油健康，主要还是因为橄榄油内的油酸含量非常高，油酸含量是评价植物油优劣的核心指标。

曾经有研究认为，地中海区域心血管疾病发病率较低，与地中海区域普遍食用橄榄油有关，实际上，影响心血管健康的营养元素，就是亚油酸，而影响智力发育水平的主要有由于油里面的亚麻酸含量。

实际上，在深谙“民以食为天”的中国，刻入基因的重农基因，在植物油领域也在全力争先，高油酸菜籽油的综合实力，足以与橄榄油相媲美。鲁花的高油酸花生油和道道全的高油酸菜籽油都凸显了我们自主品牌在研发技术上的成绩。

道道全高油酸菜籽油的高油酸含量超75%，与橄榄油不相上下，对比橄榄油的营养比例，高油酸产品全面赶超橄榄油并不为过。产品中亚油酸含量高达11.3%，远远高于橄榄油4.6%的亚油酸含量；高油酸菜籽油含量有3.6%，而橄榄油仅为0.8%，优势明显。

产品力对比，高油酸菜籽油与橄榄油在伯仲之间，甚至略胜一筹，在价格方面，高油酸菜籽油也给了市场极大的惊喜，相近品质的高油酸菜籽油，其价格只有橄榄油的一半，仅30元/L的均价。

强大的综合产品力，更亲民的价格，长久以来的消费习惯，或许让高油酸菜籽油更有机会在健康油品中脱颖而出，成为国人吃好油的典型代表。

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