点评君的收藏夹(34)全国各地过年都吃啥

陈宇珣 • 2015年1月31日 am7:59 • 新闻

【汽车点评·收藏夹·原创】

《点评君的收藏夹》第34期：临近春节，大家都在忙着置备年货了吧？因点评君利用工作机会在全国转过不少地方，因此推荐一些主流地区的年货给大家，仅供参考。（往期回顾：点击查看第33期文章–你心目中的李宗盛）

◆华北/东北地区：

1、北京

代表性年货：杂拌儿、稻香村糕点

●杂拌儿：老北京过年时，喜欢去超市抓一些代表吉利的干果、蜜汁果脯、蜜枣、栗子等拼在一块，便称做“杂拌儿”。据说清朝时，慈禧太后尝了这种混搭吃法觉得很满意，故作此名，后便从皇宫流传至民间。但事实上，“杂拌儿”已有千年的历史，只是叫法不同，在明朝太监刘若愚所著的《酌中志》中，“杂拌儿”被称作“百事大吉盒儿”。

小贴士：您在淘宝上往往搜不出“杂拌儿”的结果来，因此点评君建议您输入类似的“北京干果礼盒”关键词，或者你可以单独买一些果脯、干果、柿饼、糖等拼在一块。

●稻香村糕点：如果说北京烤鸭有全聚德，那北京糕点就有稻香村，只因全聚德烤鸭须吃新鲜出炉的才正宗，不建议买袋装版，因此点评君也就没在本文细说了。很多名人都爱吃稻香村的食品，比如作家谢冰心、清华大学著名体育教授马约翰、京剧名角谭富英等。稻香村成立于1895年（清光绪21年），经营各类糕点、熟食、速冻食品等。它的糕点具有独特的口感，和平常外面的西点面包店不同，没吃过的同志可以尝一下。