5w-40和5w-30发动机油主要区别在于100℃时的粘度，5w-40粘度更高，耐高温性强。两者均可覆盖正常温度范围，适用于低温起动和高温使用。5w-30流动性好，能降低油耗，散热性强；而5w-40在高温下保护性能更好。若发动机严格限定使用5w-40，使用5w-30可能会烧机油，排气管冒蓝烟。5w-40和5w-30机油粘度不同，适用场景各有优势，需根据发动机要求选择。
5w-40和5w-30发动机油之间最大的不同之处是发动机油在100℃时的粘度，5w-40的粘度要比5w-30的粘度更高，耐高温性会更强。5W表示的是发动机油能够使用的最低外部环境为零下30℃。
5w-40和5w-30是当前使用最广泛的两种发动机油，由于这一规格的发动机油可以涵盖正常的温度范围，能够与此同时在低温起动时使用，也能够在高温时使用。发动机油规格中W表示的是冬天的意思，W前面的数字比较小，低温粘度也低，低温流动性同样是相对好些的。W后面的数字指的是100℃下的发动机油粘度，数字越大就代表发动机油的粘度更大，在高温下的保障性能也可能会越好。5w-30比起5w-40的流动性会更好，而且能够下降耗油，发动机的散热性更强。假如是严格限定需要使用5w-40发动机油的发动机，若是使用的是5w-30的话，则可能会发生烧发动机油，具体现象为排气管内冒出蓝烟。
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