用手动打奶器打出的奶泡能拉花吗？效果如何？

附上打奶泡的教程，个人认为是相当形象和简单的教程视频了尤其是听音识别蒸汽棒的位置，非常实用！学会这个奶泡技巧，你应该会省不少牛奶吧。-哔哩哔哩 https://b23.tv/TVK4xwm 最后还是买了意式咖啡机，惠家kd-135b。开学在寝室不方便玩意式，最近入手了nesspressoinissia意式胶囊机，方便的一匹，当然奶泡还是要自己动手的，拉花如下:在这里占个坑，最近在练习郁金香拉花，法压壶打50下可能对于郁金香这个图案来说，奶泡稍显薄，总之还是技术的问题，继续练习中。以下是法压壶手打70下的奶泡拉花视频。在b站上看到一个更加简单粗暴的方式，稳定性很好。简单来说就是确保牛奶加热到60°，用微波炉差不多250ml冷藏室拿出来的牛奶加热90秒钟(前段时间因为天气热，牛奶只加热了1分钟，但是根本没法出图!原因在于温度)。然后用法压壶直接打50下，用时20秒左右，完美。视频在此，真的是大师。现在比以前更熟练了。原答案:可以的！只是要注意细节控制，打奶泡10下，浅融合15下，深融合5下，浅融合50下，深融合3下，倒缸2下。每次差不多是这样。法压壶打奶泡要分成两部分打来融合奶泡，倒缸也很必要。只不过我现在每次的成品还不是非常稳定，拉花初学两个月而已。另外手动打奶泡更细腻，完爆我599的入门玩具机。左边手动打奶泡，右边玩具机蒸汽棒打奶泡(可见气泡较大)这次右边是手动打奶泡，可见打奶过程中上下分层，融合的不够好。手打奶泡很细腻，注意拉花最后一下拉线药提高奶缸，否则就会像这样是一条粗线。第一次手动打奶泡拉的花，被这奶泡的细腻程度震惊。玩具机打奶泡的无奈，气泡太大。通过实践发现，手动打奶器确实能打出细腻的奶泡，用于拉花效果不错。关键在于控制好牛奶温度和打奶泡的力度、次数。虽然成品稳定性还有待提高，但手动打奶泡的细腻程度已经超越了入门玩具机。只要多练习，掌握好技巧，用手动打奶器也能拉出漂亮的花型。

附上打奶泡的教程，个人认为是相当形象和简单的教程视频了尤其是听音识别蒸汽棒的位置，非常实用！

【学会这个奶泡技巧，你应该会省不少牛奶吧。-哔哩哔哩】https://b23.tv/TVK4xwm

最终更新，

最后还是买了意式咖啡机，惠家kd-135b。

更新，

开学在寝室不方便玩意式，最近入手了nesspressoinissia意式胶囊机，方便的一匹，当然奶泡还是要自己动手的，拉花如下:

在这里占个坑，最近在练习郁金香拉花，法压壶打50下可能对于郁金香这个图案来说，奶泡稍显薄，总之还是技术的问题，继续练习中。

以下是法压壶手打70下的奶泡拉花视频。

在b站上看到一个更加简单粗暴的方式，稳定性很好。简单来说就是确保牛奶加热到60°，用微波炉差不多250ml冷藏室拿出来的牛奶加热90秒钟(前段时间因为天气热，牛奶只加热了1分钟，但是根本没法出图!原因在于温度)。然后用法压壶直接打50下，用时20秒左右，完美。

视频在此，真的是大师。

现在比以前更熟练了。

原答案:

可以的！

只是要注意细节控制，打奶泡10下，浅融合15下，深融合5下，浅融合50下，深融合3下，倒缸2下。每次差不多是这样。法压壶打奶泡要分成两部分打来融合奶泡，倒缸也很必要。

只不过我现在每次的成品还不是非常稳定，拉花初学两个月而已。

另外手动打奶泡更细腻，完爆我599的入门玩具机。

左边手动打奶泡，右边玩具机蒸汽棒打奶泡(可见气泡较大)

这次右边是手动打奶泡，可见打奶过程中上下分层，融合的不够好。

手打奶泡很细腻，注意拉花最后一下拉线药提高奶缸，否则就会像这样是一条粗线。

第一次手动打奶泡拉的花，被这奶泡的细腻程度震惊。

玩具机打奶泡的无奈，气泡太大。

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